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ミッレとは
 
 
 
 
番号 : 1ABOUT MILLE修正 削除
 
  書き込みをした方 : mille 日付 : 2009.06.05 22:45  
 
 
 


ミッレとは


本場のイタリアンジェラートを日本で気軽に食べたい。 そんなご要望にお応えするためミッレは誕生しました。 イタリア原産の個性豊かなナッツやフルーツ類、 世界中から調達した旬のフルーツと北海道産の牛乳や 国産素材を融合させ、オリジナルレシピと丁寧な手作り製法で 四季折々のジェラートをお届けします。 ミッレのジェラートファクトリーは和歌山県有田郡にあります。 紀州山麓の清麗な水や新鮮な空気も、おいしさの秘訣のひとつです。


“素材のチカラ”を最大限に引き出したジェラートです。


・「産地・品種・天然」にこだわった厳選素材だけを使用しています。
 (もちろん保存料や合成着色料は使用していません)
・余分なものは一切加えません。
 (たとえばミルクタイプのジェラートには一滴の水さえも加えていません)


他店では決して味わえない理由があります。


・イタリアから直輸入している日本初上陸のプレミアム材料を使用しています。
 (NUTMAN社製ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ジャンドゥーヤ、マロングラッセ)
・乳製品・糖類・フルーツ・ペースト類、すべての素材にとことんこだわり、その配合
 は黄金比(Golden ratio)と呼んでも良いほど徹底的に分析したレシピです。


毎日食べていただきたい理由があります。


・食パンよりも低カロリーです。
 MILLEのジェラートは乳脂肪が8%以下(ティラミスのみ9.57%)。100g当りのカロリー
 量は約80〜180キロカ ロリーで、ショートケーキの340キロカロリー、食パンの260
 キロカロリーと比較して圧倒的に低カロリーです 。
・世代を問わず栄養バランスの良い健康食品です。
 [牛乳、チーズ]
 カルシウム、タンパク質など
 [ピスタチオ、ヘーゼルナッツ]
 タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維など
 血中の悪玉コレステロールを下げ、動脈硬化や心臓疾患を防ぐことができると云
 われています。疲労回復にも優れた効果を発揮します。
 [フルーツ類]
 ビタミンC(シチリアオレンジ、シチリアレモン)、カプサイシン(ラズベリー)、
 βカロテン(マンゴー)、食物繊維(マンゴー)、アントシアニン(シチリアオレンジ)

 
 
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